Líder de Padaria

Estamos procurando um Líder de Padaria para liderar a equipe em nossa nova loja. Se você possui experiência em liderança, é organizado e gosta de um ambiente dinâmico, esta é a sua chance de se destacar!

Como Líder de Padaria, você será responsável por garantir que o setor de padaria e confeitaria funcione de forma eficiente, mantendo a qualidade dos produtos e garantindo que nossos clientes tenham uma excelente experiência de compra.

RESPONSABILIDADES

• Coordenar e supervisionar a equipe da padaria, balcão e atendimento.

• Garantir o reabastecimento contínuo e a exposição atraente de pães, salgados, doces e produtos embalados nas vitrines e gôndolas.

• Acompanhar a produção diária e o controle de estoque de insumos e matérias-primas.

• Monitorar o prazo de validade, o frescor dos produtos e assegurar a correta rotatividade (sistema PVPS - Primeiro que Vence, Primeiro que Sai).

• Assegurar a rigorosa aplicação das normas de segurança alimentar, higiene e vigilância sanitária no setor.

• Manter a área de vendas, balcões e área de produção limpos e organizados.

• Garantir a correta precificação dos produtos embalados e das etiquetas de balança.

• Atender às demandas dos clientes, garantindo a excelência no atendimento no balcão e oferecendo assistência sempre que necessário.

COMPETÊNCIAS NECESSÁRIAS

• Ensino médio completo.

• Experiência prévia em setor de padaria/confeitaria e liderança de equipe.

• Conhecimento em boas práticas de fabricação (BPF) e vigilância sanitária.

• Habilidade de comunicação e liderança motivacional.

• Capacidade de organização e gerenciamento de tempo para lidar com picos de produção e atendimento.

• Organização, proatividade e atenção aos detalhes.

• Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis (abertura ou fechamento), incluindo finais de semana e feriados, conforme escala.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

• Local de trabalho: Loja Prado Bela Vista, (TREVO DE BARREIROS)

• Horário de trabalho: Flexibilidade para Abertura/Fechamento

BENEFÍCIOS

• Remuneração competitiva;

• Ambiente de trabalho dinâmico e agradável;

• Oportunidade de crescimento e desenvolvimento profissional;

• Vale-transporte;

• Seguro de vida;

• Open Café;

• Desconto em compras para colaborador;

• Convênio com SESC;

• Desconto em parceiros (farmácias, clínicas...).